Restaurační systém Datalock BlueGastro
Jaký je Datalock BlueGastro systém?
Mezi základní funkce systému patří: skladové hospodářství, prodej na dotykových pokladnách, plánování denního menu a zaměstnanecké stravy, realizace akcí, výroba produktů (cukrárenská a lahůdkářská výroba), věrnostní systém, sledování limitů stravy pro lázeňské provozy, rozsáhlé kontrolní funkce, statistiky a sestavy, inteligentní přístupová práva uživatelů apod.
Poskytuje možnosti připojení přídavných externích zařízení, jako jsou např. objednávkové tiskárny, čtecí zařízení pro karty stálých hostů, snímače čárových kódů, elektronické váhy, zákaznické displeje, výčepní automaty, přístupové systémy, kamerové systémy, propojení s ekonomickými systémy apod.
Funkčně je systém rozdělený na dva moduly:
GastroManager , který umožňuje správu číselníků, skladových pohybů, přehledy a kontrolu.
- GastroCash představuje registrační pokladnu systému, která může být ve třech provedeních – klasická pokladna, dotyková pokladna a PDA pokladna (přenosná pokladna pro číšníky).
Systém je postavený na třívrstvé architektuře, kde databáze Oracle vytváří základ stabilního a kvalitního přístupu k údajům. Disponuje moderními bezpečnými technologiemi a svou strukturou klient-server-databáze umožňuje přístup k systému přes internet prakticky odkudkoliv ze světa.
Vlastnosti
- vysoce kvalitní produkt, srovnatelný se zahraničními systémy, za výhodné ceny
- přizpůsobování produktu požadavkům našich zákazníků
oblíbená dotyková kasa v intuitivním grafickém provedení (oblíbená u číšníků pro jednoduchost obsluhy bez nutnosti učit se kódy a ovládání)
- věrnostní systém zastřešuje různé způsoby účtování (kredit-debet), automatického poskytování slev, regulaci čerpání kreditu a přehledné statistiky o stálých hostech
- volitelné způsoby plateb – uživatelsky nastavitelné
- kontrola nejen na úrovni číšníků, ale i pracovníků provozu (skladníků, kalkulantů, provozních)
- propojením s ekonomickým systémem získáte komplexní informační systém
- provoz systému současně ve více jazycích
Přínosy
kontrola provozu:
- inteligentní systém přístupových práv pro uživatele
- množství funkcí a výstupů, které zaručí 100% kontrolu nad uživateli
- možnost kontroly provozu on-line přes internet
jednoduchost obsluhy:
- zabudované grafické pomůcky při tvorbě číselníků (pro vizuální kontrolu správnosti naplnění)
- intuitivní a graficky propracovaná dotyková pokladna i aplikace PDA zaručuje pro číšníky jednoduché a rychlé ovládání i bez zaškolení
- standardizované způsoby ovládání (klávesové zkratky, hotkeys)
flexibilita a rozsah funkcí:
- jednoduché přizpůsobení systému konkrétnímu provozu (parametry systému)
- komplexní systém číselníků pro nastavení systému
- množství funkcí, které plně pokrývá nároky moderní gastronomické praxe
- v plné míře pokrývá nároky specializované výroby (např. cukrárny, lahůdky apod.)
- propojený s přístupovým systémem pro řízení wellness zařízení, aquaparků, plováren, zábavních parků apod
- otevřený systém s možností připojení externích zařízení a systémů
vyšší produktivita a efektivita práce:
- optimalizuje skladové zásoby
- standardizuje pracovní postupy
- výrazně zkracuje čas při měsíčních uzávěrkách a vyhodnocování údajů
- výrazně zkracuje čas při tvorbě analýz o prodejích a skladovém hospodářství
- inteligentní nástroj pro cenotvorbu (informace o ceně, marži, nákladech na jednom místě)
- poskytuje operativní informace pro marketing a strategii prodeje
- zlepšuje komunikaci a výměnu informací mezi středisky
Cílová skupina
Produkt BlueGastro se všemi moduly je určený pro segment firem, které podnikají v cestovním ruchu, speciálně v gastronomii – je určený především pro stravovací zařízení komerčního typu, ať už integrované v rámci ubytovacího zařízení nebo samostatné.
Je vhodný pro všechny velikosti stravovacích zařízení, od malých kaváren až po velké gastronomické provozy integrované do hotelových komplexů nebo provozované samostatně. Díky své filozofii, jednoduchosti a variabilitě splňuje požadavky všech typů zařízení:
- restaurací, kaváren, vináren, snack-barů
- fastfoodů, bufetů
- hotelů a hotelových společností
- závodních a školních jídelen
- cukráren a lahůdkářských výroben
- potravin, lahůdek
- maloobchodních prodejen
Důvody pro výběr systému BlueGastro:
Kontrola provozu
- inteligentní systém přístupových práv pro uživatele
- množstvo funkcí a výstupů, které zaručí 100% kontrolu nad uživateli, kontrola ne jen na úrovni číšníků ale i pracovníků provozu (skladníků, kalkulantů, provozních pracovníků)
- možnost kontroly provozu on-line přes internet
Jednoduchost obsluhy
- zabudované grafické pomůcky při tvorbě číselníků (pro vizuální kontrolu správnosti naplnění)
- dotyková kasa i aplikace PDA v intuitivním grafickém převedení (oblíbená u číšníků pro jednoduchost obsluhy bez nutnosti učit se kódy a ovládaní)
Flexibilita a široký rozsah funkcí
- přizpůsobování produktu požadavkům zákazníků - jednoduché nastavení v parametrech systému přímo pro konkrétní provoz
- široká paleta funkcí, které plně pokrývají nároky moderní gastronomické praxe
- věrnostní systém, který zastřešuje různé způsoby účtování (kredit- debet), automatického poskytování slev, regulaci čerpání kreditu a přehledné statistiky o stálých hostech
- volitelné způsoby plateb - uživatelsky nastavitelné
- v plné míře pokrývá nároky specializované výroby (např. cukrárny, lahůdky a pod.)
- propojený s přístupovým systémem pro řízení wellness zařízení, aquaparků, plováren a koupališť, zábavních parků a pod.
Vyšší produktivita a efektivita práce
- optimalizuje skladové zásoby
- standardizuje pracovní postupy
- výrazně zkracuje čas při měsíčních uzavírkách a vyhodnocovaní údajů
- výrazně zkracuje čas při tvorbě analýz o prodejích a skladovém hospodářství
- inteligentní nástroj pro cenotvorbu (informace o ceně, marži, nákladech na jednom místě)
- poskytuje operativní informace pro marketing a strategii prodaje
- zlepšuje komunikaci a odevzdávání si informací mezi středisky
- otevřený systém s možností připojení externích zařízení a systémů